営業日:火、水、木曜日です。最新情報はInstagramでご案内しています。
INFORMATION
大阪・天満の自家焙煎珈琲店専門店です。
「手間暇をすべて珈琲に」かけています。最小限のデザイン・パッケージにてお送りします。
今日の余白にちょうどいい。いっしょに日々の感情と珈琲を愉しみませんか?
当店は受注焙煎で商品をお届けしています。
焙煎の安定性を確保するため、200gの商品を廃止し、300gのみの販売になりました。
よろしくお願いいたします。
インドネシア / ”初めてのときめき” 300g
¥2,780
インドネシア / クリンチマウンテン コピ ジェルク INDONESIA KERINCI MOUNTAIN KOPI JERUK 【商品概要】 ・シティロースト 商品名:”初めてのときめき” :酸味:4 苦味:2 甘味:5 香り:5 コク:3 クリーンな酸味と甘さが際立ち、オレンジのようなフルーティーで華やかな香りが溢れます。 飲み口はマイルドで洗練された味わいです。 おすすめの抽出は、 湯温:91℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :スマトラ島南部 クリンチマウンテン周辺 精製 :スマトラ式 標高 :1,300〜1,650m 品種 :シガラルタン・アンドゥンサリー 【価格】 300g 2,780円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
パプアニューギニア / “夢見ごこち” 300g
¥2,680
パプアニューギニア / コルブラン農園 アルーシャ PAPUA NEW GUINEA COLBRAN ARUSHA 【商品概要】 ・シティロースト 商品名:“夢見ごこち” :酸味:4 苦味:1 甘味:3 香り:4 コク:3 フローラルで上品な香りが特徴です。酸味はレモンやリンゴのように明るく、ほとんど苦味は感じられません。 クリーンで軽やかな口当たりです。 おすすめの抽出は、 湯温:91℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :イーストハイランド州コルブラン農園 精製 :ウォッシュ 標高 :1,820m 品種 :アルーシャ種 【価格】 300g 2,680円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
ブラジル / “ようやく実った恋” 300g
¥2,780
ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニー ナチュラル No.2 BRAZIL VISTA ALEGRE PINEAPPLE HONEY NATURAL No.2 【商品概要】 ・フルシティロースト 商品名:“ようやく実った恋” :酸味:1 苦味:4 甘味:5 香り:4 コク:5 ハニープロセスが持つ甘みが焙煎によってチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘さに。 酸味はなくしっかりした穀と程よい苦味の調和を楽しめます。バランスの取れた飲みやすい深煎りです。 おすすめの抽出は、 湯温:92℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :ミナスジェライス州 アンジェランディア 精製 :ナチュラル 標高 :1,050~1,100m 品種 :カトゥアイ、アララ 【価格】 300g 2,780円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
コスタリカ / “甘いいたずら” , “あなたとなら大丈夫” 300g
¥2,980
コスタリカ ジャガーハニー COSTA RICA JAGUAR HONEY 【商品概要】 ・シナモンロースト 商品名:“甘いいたずら” :酸味:2 苦味:1 甘味:5 香り:5 コク:1 ハニー系のトロッとした質感と濃厚な甘みが際立ちます。酸味は抑えられ、フルーティーな香りがあります。 紅茶感よりも、上質なフルーツティーのような味わいです。 おすすめの抽出は、 湯温:82℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) ・フルシティロースト 商品名:"あなたとなら大丈夫" :酸味:1 苦味:4 甘味:5 香り:3 コク:5 非常になめらかでまろやかな口当たりです。酸味はほとんどなくハチミツを思わせる甘さと深いコクが特徴のマイルドな深煎り。 おすすめの抽出は、 湯温:92℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :トレスリオス地方 タラス 精製 :ハニー 標高 :1,400~1,700m 品種 :カツーラ、カツアイ等 【価格】 300g 2,980円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
タンザニア / ”美しい思い出” , ”抑えきれない喜び” 300g
¥2,580
タンザニア / イエンガ AA トップ Qグレード TANZANIA IYENGA AA TOP Q GRADE 【商品概要】 ・シナモンロースト 商品名:”美しい思い出” :酸味:1 苦味:1 甘味:4 香り:4 コク:2 穏やかなシトラス系の香りが特徴です。柔らかなボディ感と清涼感のある甘みで飲みやすい仕上がりです。 おすすめの抽出は、 湯温:92〜94℃ 粉量/お湯の比率:1:16(例:20g / 320ml) ・シティロースト 商品名:”抑えきれない喜び” :酸味:5 苦味:2 甘味:4 香り:5 コク:4 鮮やかなカシスやベリー系の酸味が特徴で、香りも非常に華やかです。 シティローストはボディ感も、しっかりした甘みも楽しめます。 おすすめの抽出は、 湯温:91℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :タンザニア南部イエンガ農園 精製 :ウォッシュ 標高 :1,624m 品種 :ブルボン種、ケント種 【価格】 300g 2,580円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
ケニア / "未来への決意" , "今日も甘えん坊" 300g
¥2,580
ケニア / エンブ・シンバ・AB TOP KENYA EMBU SIMBA AB TOP 【商品概要】 ・シナモンロースト 商品名:”今日も甘えん坊” :酸味:1 苦味:1 甘味:5 香り:5 コク:1 完熟したベリーや赤ワインのようなアロマが、極浅煎りの軽やかなボディー感と合わさってクリーンな甘みとして感じられます。 渋みがなく、透き通るようなクリーンな味わいは紅茶のような仕上がりです。 おすすめの抽出は、 湯温:82℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) ・フルシティロースト 商品名:“未来への決意” :酸味:2 苦味:5 甘味:4 香り:4 コク:5 カシスのようなフルーティーな香りが苦味の奥に感じられます。 深煎りによるしっかりとした苦味と濃厚なコクがあるので、ミルクや砂糖との相性も良いです。 おすすめの抽出は、 湯温:92℃ 粉量/お湯の比率:1:15(例:20g / 300ml) 【豆概要】 生産地 :エンブ 精製 :ウォッシュ 標高 :1,680m 品種 :SL34、SL28 【価格】 300g 2,580円 ▷日本郵便のクリックポストにて発送します。 ▷通常は発送後3〜4日でのお届けになります。沖縄や離島へのお届けは1週間程度かかる場合があります。
【ロブスタ種】インドネシア WIB-1 300g
¥2,280
会員限定商品
インドネシア・ WIB-1 フルシティロースト 300g 【商品概要】 ロブスタでありながら「苦味だけではなく、飲みやすく厚みのあるボディ」が楽しめます。 ブラックでも飲めますが、ミルクや砂糖との相性も良く、 カフェオレなどでも甘味とコクが活きます。 ロブスタ種インドネシア・ WIB-1 のフルシティローストです。 WIBはWESTIN DISCHE BEREIDING(西インド式精選処理方法)の略です。 【おすすめの抽出】 湯温:90〜93℃ 粉量/お湯の比率:1:15〜1:17(豆20gならお湯300〜340ml) 焙煎 :フルシティーロースト 産地 :インドネシア 品種 :ロブスタ種 ※スペシャルティコーヒーではありません。 【価格】 300g 2,280円 ◯日本郵便のクリックポストにて発送します。 ◯ドリッパーやペーパーフィルターをお持ちでないお客様は、 オプションで空のドリップバッグもご用意しています。ぜひご利用ください。